发布时间：2018-5-10 来源：本站原创 浏览次数： 3797
中餐服务技能是酒店管理专业学生必备的专业技能，其中包括扑台布、摆台餐巾折花、 托盘斟酒、托盘（重托 轻托）、托盘行走等。
这些技能与未来岗位息息相关，因此，5月9日上午，我们针对餐厅一线员工的基本服务展开技能大赛，通过大赛使学生所学知识得到深化和提高，目的是实现学院所学技能与岗位的零距离对接。
